商品説明 希少本！「リリエンベルグのコンフィチュール : 素材を生かした美味しいジャムのつくり方」横溝 春雄NHKプロフェッショナルにも出演された新百合ヶ丘に大人気店を構えるカリスマパティシエ横溝氏による初レシピ集厚さ1.5センチの充実のレシピ数とリッチな内容です。素材別のINDEXもあり、わかりやすい作り方の写真も掲載され、使い勝手もよい辞典的レシピ集です。また著書のコラムもあり読み物とてしても楽しめる一冊です。2010年初版につき、今では入手困難な希少な書籍となっています。（本品は2011年第3版）裏カバー右上に多少の汚れがあります、他表紙、本文内も綺麗な状態ですが中古品でありますことご理解の上ご購入ください他サイトでも出品しております。売り切れの際はご了承のほどお願い申し上げます